Norsk Landbrukssamvirke har utviklet en felles holdning til genmodifiserte organismer (GMO) som NL’s medlemmer, Bondelaget og Småbrukarlaget har forpliktet seg til å følge. Det arbeides for tida med å utvikle en tilsvarende felles holdning til kloning av husdyr.

Norsk Landbrukssamvirke arbeider for å øke mangfoldet av gode matprodukter fra landbruket og bøndenes foredlingsindustri. Innsatsen er spesielt rettet mot økologisk mat og kortreist mat. Som et ledd i dette driver Norsk Landbrukssamvirke Bondens marked.