Arbeidet som regjeringen nå setter i gang er i tråd med prosesser som finner sted i EU. Der ser man med uro på maktbalansen i verdikjeden og land som Storbritannia, Frankrike, Sverige og Danmark har satt i gang granskning av verdikjeden med bl.a. fokus på kjedenes markedsmakt og ulovlig prissamarbeid.

Nasjonalt har det skjedd en strukturendring i verdikjeden for mat de siste 10-15 årene, særlig på sluttleddet hvor fire dagligvarekjeder nå kontrollerer 99 % av markedet. Norge er det land i Europa med størst konsentrasjon av kjedemakt. Man har også sett en økende grad av vertikal integrering hvor dagligvarehandelen beveger seg bakover i verdikjeden.
 
Utvalget skal kartlegge styrkeforholdene, vurdere utviklingen og foreslå tiltak som ivaretar forbrukernes interesser med tanke på pris, vareutvalg, kvalitet og tilgjengelighet. Samtidig skal utvalget også belyse mulighetene for åpenhet og innsyn i hele matvarekjeden for å sikre tilfredsstillende samfunnsmessig kontroll.

- Det er bra at man nå går inn og ser om denne utviklingen har negative konsekvenser for de andre aktørene i verdikjeden, sier Ingeborgrud. - Det er også viktig å se hvilken betydning dette har for samfunnsinteresser og for forbrukernes interesser med hensyn til mangfold, trygghet og pris. Vi imøteser en grundig kartlegging som bidrar til åpenhet og innsyn. Vi forventer også at dersom man finner urimelige systemer må det følges opp med rutiner som sikrer samfunnskontroll og innsyn i hele verdikjeden. Målet må være at vi har en verdikjede for mat hvor verdiskaping og verdifordeling er riktig fordelt, sier Ingeborgrud.

Grete Sjurgard, Aina Bartmann og Eli Reistad skal representere landbruket i det oppnevnte utvalget. Einar Steensnæs er leder for utvalget.

Du kan lese mer om utvalget og utvalgets mandat på Landbruks- og matdepartementets hjemmeside.